Cà Pháo Dầm Ngọc Liên

Cà Pháo Dầm Ngọc Liên là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc, được chế biến từ cà pháo (loại quả của cây cà) dầm với các gia vị như ớt, tỏi, muối, đường, giấm và nước mắm, tạo nên một hương vị chua cay, mặn ngọt hấp dẫn. Cà pháo dầm là món ăn kèm rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào mùa hè, khi cà pháo được thu hoạch tươi ngon.